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怡保美食吃透透

1. 糖水街章记牛腩粉 Cheong Kee Beef Noodles@ Tong Sui Kai
章记牛腩粉在怡保已有十几年的历史,是怡保的老字号。这里的牛腩煮得软嫩,入口即化,牛肉丸正好带来脆口感,汤底色泽清澈,味道无比清甜, 帯点芳香的药材味。这碗美味佳肴是由一些基本的材料组成的如: 粿条面,牛肉和牛腩配上清淡的肉汤和辣椒.

地址: Stall No 47, Jalan Gereja, 30300, Ipoh, Perak
時間:5.00pm – 1.00am

2. 第一花园广州茶室浙江烧肉一支骨 Chee Kong Roast Pork @ Kwong Chow Coffee Shop
通常会来这里吃的都是常客,因为这家店的营业时间和别人不一样。每个人的午餐时间通常都是正午12点,但是这家店却是下午2点才营业. 一到下午2点,店里就会开始大排长龙。这里的烧肉外皮呈金黄色,一口咬下那个酥脆是你无法想象的。喜欢吃烧肉的朋友们别忘记是下午2点才开始营业哦!

地址: Kedai Kopi Kwong Chow, 59 Lorong 11, Taman Pertama, 30100 Ipoh. (Silibin area)
时间: 2.00pm – 4.00pm (星期一休息)

3.福记板面 @ 中华茶餐室 Fook Kee Pan Mee @ Chung Hwa Restaurant
这是一家鲜为人知的店,除了在当地生活的居民知道以外比较少人知道。这里售卖的板面只有清汤和干捞两种。汤面的话里面会有香脆的银鱼,嫩猪肉片和树仔菜作为配料,而干捞的话是由圆状面条再搭配上一碗汤. 值得一提的是这里的面条全都很有弹性不粘牙哦~

地址: Chung Hwa Restaurant, Taman Ipoh Jaya, 31350 Ipoh, Perak.
时间:6.00am – 10.00am,5.00pm – 10.30pm

4. 近打UTC黎记扒饭 Lai Kee Chop Rice @ UTC Perak
这家店始于1983年,黎记扒饭是一个很多怡保人从小吃到大的老字号。这里的鸡扒和猪扒外面都裹上鸡蛋面糊,然后炸至金黄色,最后淋上自制醬汁和蕃茄醬。一道传统的扒饭就完成了。过去30年,扒饭的口味都没有改变过。

地址: Bangunan UTC Perak, Off Jalan Dato’ Onn Jaafar 30300, Ipoh.
时间: 10.00am – 5.00pm
电话: 016-560 9809

5. 金山冬菇亭相香叶饭 Nasi Pandan @ Restoran Kam Wan (Dong Gu Ting)
这家售卖的香叶饭是加入了椰奶和香叶一起煮的,煮好后的饭香味扑鼻而且饭还呈绿色呢。是不是很特别呢!这里的老板是以经济菜饭式的方法营业。这里有多种配料让你随意搭配。

地址: Restoran Kam Wan, Ipoh Garden, 31400 Ipoh, Perak.
时间: 5.30am – 11.30pm

6. 糖水街杂果雪 Mixed Fruit Ice on Tong Sui Kai
在怡保的糖水街有着很多售卖糖水甜品的档口,每个档口都有各式各样的甜品。他们的共同点就是每个档口的甜品都是色彩鲜艳的。

地址: Jalan Sultan Ekram, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.
时间: 6.00pm – 2.00am

7. 芳记麻糬&花生糊 Hong Kee Mah Chee Chee& Peanut Soup @ Pasar Pinji
芳记马糬&花生糊以一辆小贩推车在路旁售卖超过30年的历史。随着生意越来越好,芳记就搬迁到环境比较好的地方不必再因为天气而影响生意。芳记的每件食材都是自己亲手做的。

地址: 550A, Jalan Queen, Taman Pasir Pinji, 31650 Ipoh, Perak.
时间: 1.00pm – 6.00pm (星期四休息)

8. 南州茶室咖喱面 Curry Noodles @ Nam Chau
南州茶室的咖喱面有汤的和干的两种,当然干的咖喱面是怡保最好吃的美食之一。一盘面淋上浓郁的咖喱酱汁,老板一点也不吝啬把整盘面都淋上满满的咖喱酱汁。里面的配料有鸡肉、叉烧肉和虾。

地点: 54,Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak.
时间: 7.30am – 3.30pm (星期三休息)

9. 旧街场新联利” 炒金粉” “Golden Noodle” @ Sin Lean Li, Ipoh Old Town
这个老板为他的面取了一个让人难忘的名字,那就是”金粉”. 这些面条盛起来时全都被所谓的“锅气”覆盖。炒金粉和炒粿条不一样的地方在于鸡蛋的煮法。炒金粉是把鸡蛋铺在上面而不是像炒粿条把鸡蛋都炒碎。

地点: Jalan Bandar Timah, 31650 Ipoh, Perak.
时间: 6.00am – 2.00pm(星期二休息)
电话: 05-243 4402

10. 新丽都茶餐室旅馆印度炒面 Cathay Mee Stall’s Mee Goreng@ Restoran Dan Rumah Tumpangan Beauty Baru
这里售卖的炒面不是你所想像的mamak档炒面,这里的炒面多像是啰喏炒面,用的是马铃薯,炸豆腐,虾饼再挤上一点柠檬汁。这的炒面口味辛辣,喜欢吃辣的朋友不妨来试试。

地点: 97, Jalan Yang Kalsom, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.
时间: 12.309m – 7.00pm (星期日休息)

11. 怡保花园状元及第粉 Cong yin Pork Noodles @ Ipoh Garden South
如果你想吃上一碗满满的猪肉汤面的话,怡保状元及第粉就是你最好的选择。一碗RM8的汤面里面有瘦猪肉,猪肉饼,猪肝,芋头和猪油等。每周日这里还会有特别的猪肚汤面。

地址: 39, Lebuh Taman Ipoh, Taman Ipoh Selatan, 31400 Ipoh, Perak.
时间: 7.30am – 4.00pm

12. 日日升茶室咖喱面 Curry Noodles @ Yat Yat Seng Restaurant
这里售卖的咖喱面搭配的食材有鲜虾,鸡肉和烧肉。这里的烧肉有着刚刚好的脂肪和酥脆的表皮。如果你拿这里的咖喱面和南州茶室的相比,前者的咖喱面没有比后者的更浓郁。可是对于喜欢在面里搭配烧肉的朋友们还是可以来试一试。这里售卖的海南鸡饭也是值得试一试哦。

地址: 83, Lebuh Ipoh (Off Jalan Dato Lau Pak Khuan), Taman Canning, 31400 Ipoh.
時間: 早上11.30開始營業

13.源香饼铺 Guan Heong Biscuit Shop
源香饼铺是怡保一家老字号饼店,他是怡保新街的第一家传统手工饼店。于1918年开店至今快要100周年了。目前由第四代接班人负责生意。招牌饼干有招牌蛋黄肉丝莲蓉饼,肉干莲蓉饼和肉丝莲蓉饼。传统饼干包括香饼,老婆饼,豆沙饼,黑芝麻饼等。

地址: Jalan Sultan Iskandar, Taman Jubilee, 30000 Ipoh, Perak.
时间: 星期一至六 9.00am – 7.00pm;星期日 9.00am – 6.00pm
电话: 05-241 2399

14. 体育场蕉叶饭 Banana Leaf Rice@ Sri Asoka Corner, Medan Selera Stadium
这间Sri Asoka Corner 位于 Medan Selera 体育场。这里的香叶饭里有三种不同的蔬菜,和你选择的主食,这里有炸鱼,鸡肉和羊肉。

地址:Ipoh Town Lot 19, Medan Selera Stadium, Jalan Ghazali Jawi, 31400 Ipoh, Perak.
时间: 7.00am – 4.00pm
电话: 016-504 4869

15. 鸿图酒楼 Hoong Tho Restaurant
鸿图酒楼于1950年开始营业至今有着60多年的历史。这里出名的有“滑蛋河”,伊面还有招牌生虾面。这里的叉烧云吞面只有在星期四才有出售哦。这里还有一些小吃,鱼丸和炸云吞。

地址: 20, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak.
时间: 10.30am – 3.00pm,6.00pm -9.00pm(星期二休息)

16. 汉元餐室潮州粥 Porridge @ Hun Wang Kedai Makanan
汉元餐室已经售卖美味可口家常菜和潮州粥有着40年的历史了。像是炖猪肉,鸡蛋卷,炸鱼和一些炒蔬菜。喜欢吃清淡的朋友们别错过这间售卖潮州粥的老店啊。

地址:7 & 9, Jalan Leong Sin Nam, Kampung Jawa, 30300 Ipoh, Perak.
时间: 11.30am – 4.00pm (星期四休息)

17. 钟汉元饼铺 Ching Han Guan Manufacturing Co
钟汉元饼铺源自于1949年,也是一间保留手工传统的糕点制作的的店铺之一。店内有多种饼干,也有制作传统饼干,如珍珠莲蓉饼,香饼,萨骑马,核桃酥,喜饼等。店内的糕饼用料十足,尤其是莲蓉饼,是使用纯正的材料,没有加工。

地址: 145, Jalan Sultan Iskandar, Taman Jubilee, 30000 Ipoh, Perak.
时间: 星期一至六 9.30am – 6.30pm (星期二休息),星期日 9.30am – 6.00pm

图片来源: josephine.foo, belle327.blogspot.com, wonderfoodtravel.blogspot.com, alwaystravelicious.com