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新山老字号,你我记忆中熟悉的味道

老字号是现代人追寻的味道,寻找着长辈们的记忆和味觉上的感受。今天啊编弟弟就此前来带大家寻一寻新山中屹立不倒的老字号,让大家重寻记忆以及品尝几代人艰辛传承的古早味。

1. 华美茶餐室
华美茶餐室是新山家喻户晓的老咖啡店已经乘载的70多年当地人记忆中的味道。这家咖啡店也得到了halal的准证所以也非常适合友族同胞前来品尝。而店内必点美食除了半生熟蛋,鸳鸯以及面包以外还有最出名的海南鸡扒,香脆的鸡扒淋上老板的特调酱汁,外酥内嫩还肉汁饱满,非常值得前来一试。

地址:131, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
营业时间:8.30a.m. – 6.00p.m.(星期日休息)
联络方式:011-3505 8916

2. 锦华茶餐室
锦华茶餐室于1963年开业也曾经被选为马来西亚百大传统风味咖啡店之一,顾客也是一直在不停的增加。而店内最出名的就是古早味香浓咖啡是许多顾客早餐必备的饮品之一,一杯咖啡加上半生熟蛋和面包,大马style的早餐就完整了,如果你是咖啡爱好者那就必须前来鉴定一番啦!

地址:13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
营业时间:7.00a.m. – 6.00p.m.
联络方式:016-7484262

3. 协裕面包西菓厂
协裕面包西菓厂1919年就已经开业了至今已经将近百年历史了,而店内的制作面包法还是保留传统不变将以盘盘做好的面包放进砖窑里面烘烤,脆脆的外皮加上香气浓浓的热气,让人忍不住想大咬一口又怕烫。除此之外店内最著名的是椰子面包与香蕉蛋糕,记得要买面包和蛋糕要乘早不然很快就被售完了。

地址:13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
营业时间:7.30a.m. – 5.30p.m.
联络方式:+6072231703

4. Salahuddin Bakery
Salahuddin Bakery在 1973就开始营业了是家新山人都知晓的老字号,店里售卖20多种点心和面包,而店内最出名的是咖喱卜,里头有着不同的馅料供选择,和其他不同的是店内的点心和面包也是用石窑烤出来的非常有传统的味道,是极少人继续使用的传统烘培手法,来到新山嘴馋不妨前来买几个点心试试。

地址:26, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
联络时间:9.30a.m. – 6.00p.m.
联络方式:012-766 8380

5. Kok Yow Yong 霍有用凉茶
Kok Yow Yong 霍有用凉茶也是一家将近百年的老店,已经传承三代人的心血了。当你来到店面老板娘会依据你的最近身体不适,然后为您特调凉茶,解暑,降热,退火气。一杯凉茶虽然简单但几代人精心研究的心血确是至高无尚,这样的传统古早传承怎么能不试呢~

地址:131, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
营业时间:6.00a.m. – 1.00p.m.(星期日休息)

6. IT Roo Cafe 西餐厅
IT Roo Cafe 西餐厅是家1961年就营业的老字号也曾经荣获新山市内老字号历史价值的认证。店内的摆设都已陈旧复古的家具摆设和设计,也是为了保留大家的记忆。而店内最著名的美食就是海南鸡扒,老板让顾客自由选择煎炸方式以及酱料,而且分量也非常的大,能让您饿着进来却饱得走不出。

地址:17, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
营业时间:12.00p.m. – 9.30p.m.
联络方式:07-222 7780

图片来源:thegardennom

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