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马六甲海南鸡饭吃透透

来到马六甲怎么能不吃马六甲独有的鸡饭粒呢~所以啊今天啊编弟弟特此前来介绍5家具有不同特色的鸡饭粒,让所有食客能吃出马六甲的多元化美食特色!话不多说我们这就去吃透透!!

1. 味新鸡饭(Wilson chicken rice)
味新鸡饭Wilson chicken rice从开业至今已营业超过30年了~这里的鸡饭粒是以祖传自制的鸡油、姜末、上等蒜米等烹调 而成~热腾腾出锅就要立马捏形,口感特别扎实,吃起来也非常咸香! 他们的白斩鸡是以自制汤底烹调出的白斩鸡完全没有 鸡骚味,反而是诱人的麻油香气! 烧鸡也是同样以祖传秘方腌制鸡肉,再选择以油炸方式将肉汁锁在烧鸡里,达到外脆内嫩的口感! 再来就是他们家的炸鸡皮; 油炸酥脆加上特调均匀沾在每一处,味道微辣咸香叫人越吃越上瘾!还有就是他们家的独创小菜炸鸡肠非常的特别!

地址:305A, Jalan Gajah Berang, 75200 Melaka, Malaysia.
营业时间:9.00a.m. – 9.00p.m.
联络方式:06-282 9409 / 017-7802679(Lee)/ 0162558992(Pink)
粉丝专页:Wilson chicken rice

2. 和记鸡饭
和记鸡饭创立于1962年营业至今,是马六甲最著名的鸡饭团老字号之一哦!以鸡肉高汤烹煮的鸡饭粒口味比较淡香,大小刚刚好,搭配海南家乡白斩鸡吃起来清爽而不油腻哦!这里除了售卖鸡饭外,还有一些配菜如亚叁鱼和黑豆大补汤哦!

地址: 468,Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
营业时间: 星期一至星期日9.30a.m.- 4.00p.m.

3. 一级棒鸡饭粒专卖店
一级棒鸡饭粒专卖店是一家持有Halal认证的店,非常适合带友族同胞来体验马六甲鸡饭粒的美味哦!除了传统的海南鸡饭,这里还可以叫上其他的娘惹菜肴来搭配哦,像是虾炒辣椒盐、叄巴苏东、亚叁鱼头以及店家推荐的娘惹咸辣鱿鱼哦!

地址: No.275,Jalan Melaka Raya 3, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka.
营业时间: 10.00a.m.- 9.30p.m. (星期四休息)

4. 兴海南鸡饭团
兴海南鸡饭团餐馆是以鸡油烹煮鸡饭,然后再把它搓成乒乓球的大小,配上特制的酸辣酱和黑酱油让人完全停不下口来!这里除了有招牌鸡饭粒以外,还有许多中餐菜肴可选择哦!

地址: No.536, Jalan Melaka Raya 10, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
营业时间: 星期一至星期日9.00a.m.- 5.00p.m.

5. 煌昌海南鸡饭
这间是马六甲本地人才会去光顾的鸡饭店,卖相虽然不怎么样,不过这里的鸡饭粒很扎实,鸡肉口感佳,而且价格公道,是许多当地人的最爱呢!

地址:BB-376, Taman Melaka Baru, Batu Berendam, 75350

6. 古元鸡饭店
这是一家位于Malim Jaya的古元鸡饭店深受当地居民的喜爱,用黄姜粉腌制过的鸡肉在烹煮后香嫩无比。这里还有招待各种饭类和面食,不妨就多点一碗黑豆鸡脚汤给自己滋补一番吧!

地址: No. 1, Jalan Berkat 3, Taman Malim Jaya, 75250 Melaka.
营业时间: 8.00a.m.- 5.00p.m. (星期四休息)